Записи с меткой «рецепты»

Лучший маринад для мяса, птицы и рыбы

маринованная свининаКакие только варианты маринада мне не встречались: с киви, с лимоном, на квасе, вине, уксусе, со всевозможными приправами и без... Но самый, на мой взгляд, лучший маринад тот, который лишь оттеняет, а не перебивает изысканный вкус мяса, ставшего в процессе маринования мягким и нежным. Как оказалось, всё гениальное просто, и сегодня я поделюсь с вами рецептом вкуснейшего маринада, который не только идеален на вкус, но и необычайно прост! Также расскажу, какую рыбу мы используем для приготовления на костре, и поделюсь хитростями приготовления жареной курицы в духовке и на плите.

Жюльен из курицы и шампиньонов

жюльенВпервые я приготовила жюльен лет десять назад, и он нам очень полюбился. Попробовав разные варианты, мы остановились на понравившемся больше всех: с курицей и шампиньонами. Процесс приготовления жюльена вовсе не сложен, как это принято считать, и занимает совсем немного времени. Расскажу, как быстро приготовить жюльен, и поделюсь парой хитростей, облегчающих приготовление.

Плов из говядины с сухофруктами в мультиварке

плов с мясом и сухофруктамиДелюсь с вами рецептом одного из своих любимых блюд! Отдельно говядину с черносливом я не очень люблю, а вот плов с говядиной и сухофруктами просто обожаю. В мультиварке он готовится очень быстро и просто. По этому же рецепту можно приготовить в ней плов без сухофруктов или, наоборот, плов без мяса, только с сухофруктами.

Пирожки из песочного теста

пирожки на сковородеВсем привет! Сегодня мы делаем пирожки. Я совершенно не фанат дрожжевого теста, предпочитаю песочное, с ним хорошо идёт любая начинка: и творог, и, как ни странно, мясо (но, возможно, это на любителя). Я люблю делать пирожки с яблоками, а у мамы они всегда прекрасно получались с малиной или клубникой. Готовлю на сковороде. Делюсь рецептом теста.

Самая быстрая вариация на тему ватрушки

Я частенько делаю ватрушки. Добавляю туда много яиц, изюм – получается очень вкусно! Но случается, что ватрушку хочется «вот прямо сейчас». Случается у сына, но ещё чаще – у меня. Тут на помощь приходит самый быстрый в мире рецепт приготовления любимого блюда.

Рецепт тонких блинов на кефире

блины на кефиреЯ решила вкусно начать год и приготовить блинчики с мясом. Мне больше всего нравятся тонкие блины на кефире, дрожжевые я не люблю совсем. Делюсь с вами проверенным рецептом с подробно указанным количеством ингредиентов, здесь вам не встретятся словосочетания «муки на глаз» и «несколько яиц»!

Печенье с изюмом и орехами

домашнее печение мазуркаВсем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего домашнего печенья «Мазурка» с изюмом и грецкими орехами, которое я люблю с детства. Оно прекрасно подойдёт для приёма гостей, а ещё лучше испечь его без повода и насладиться всей семьёй.

Вкусный суп с болгарским перцем

суп с болгарским перцемВсем привет! Если вы решили разнообразить стандартный набор супов, имеющийся в арсенале каждой хозяйки, предлагаю вашему вниманию вкусный суп с болгарским перцем. Получается эдакая вариация на тему лагмана, но я готовлю его так, как нравится мне, и не сильно озадачиваюсь аутентичностью рецепта.

Селёдка под шубой и паровозик-гусеница

Каждый день готовлю что-то вкусненькое и сегодня решила порадовать мужа его любимым салатом «Селёдка под шубой» и угостить наших родителей. Поделюсь некоторыми секретами его приготовления, которые существенно упрощают процесс и делают блюдо более вкусным. А ещё тянет меня поразмышлять. В прошлый раз покупка новой швабры заставила задуматься о жизненных приоритетах, а сегодня приготовление салата навело на мысли о гармонии в семейной жизни, которыми я решила поделиться с вами в конце этой статьи.

Мой любимый рецепт яблочного пирога

iconВсем привет! Сегодня у меня для вас есть кое-что вкусненькое! Я часто готовлю яблочные пироги, их очень любит мой муж, да и я тоже. Поделюсь с вами своим любимым рецептом, пирог по нему готовится быстро и получается очень вкусным!

error: Content is protected !!